【香港訊】一項由歐洲消費者權益組織發起的最新檢測報告揭示鮮花供應鏈存在令人不安的「監管盲點」，結果發現市面上銷售的每一束鮮切花均含有農藥殘留，部份化學物質被列為內分泌干擾物甚至可能致癌。儘管主管機關聲稱目前並無證據明確證明對普通消費者構成直接傷害，但科學家與消費者倡議人士警告，由於鮮切花缺乏如食物般的嚴格管制，大量有毒化學品正持續透過國際貿易進入家庭和工作場所，對於農場工人、花店從業員以及敏感體質群體構成不容忽視的健康隱患。
農藥殘留現象普遍 禁用化學物質頻現
法國歷史最悠久的消費者權益組織 UFC-Que Choisir 於今年初公佈一份針對玫瑰、非洲菊和菊花等常見花束的爆炸性調查。實驗室分析證實，所有受測試的花束均非百分百純淨，平均每束鮮花含有近 12 種 可能致癌或干擾內分泌的農藥殘留；最極端的一個樣本甚至檢出多達 46 種不同的化學污染物。
類似的警訊也來自荷蘭的檢測。當地對 13 束鮮花的分析中，發現了 71 種不同的有毒物質，其中 28 種已被歐盟禁用。這些殘留物包括多菌靈（被歸類為可能導致基因突變）和因發育神經毒性被禁用的毒死蜱，甚至還有與神經毒劑沙林屬於同一化學類別的有機磷酸酯類物質。
這些發現集中揭示了全球鮮花產業在一個「監管真空」下運作的現實。與食品農作物不同，鮮切花在全球大多數國家幾乎不受農藥最大殘留限量的限制。種植者從肯亞到哥倫比亞，在大規模溫室內反覆噴灑化學物質，以確保花朵在長途運輸後仍能維持西方市場要求的完美無瑕外觀。
職業暴露風險有據可查
雖然公眾面臨的健康風險尚待深入研究，但針對第一線工作人員的影響卻已是鐵證如山。
花店從業員面臨顯著風險：
2020 年比利時的一項研究讓 20 位花店員工在日常工作中佩戴棉手套，檢測發現短短數小時內，手套上即殘留了 111 種不同的殺蟲劑。此後的尿液檢測更顯示，被測花店員工體內平均含有約 70 種 不同農藥及代謝物，遠高於沒有相關接觸的人群。法國已有花店老闆的女兒因長期接觸鮮花中的殺蟲劑而獲法律承認死於癌症。
農場工人受害最深：
在進口花卉的主要來源國，如厄瓜多爾或埃塞俄比亞，大量研究記錄了農場工人因缺乏防護裝備和高濃度化學品環境而導致的皮膚疾病和呼吸系統問題。更有研究指出，花卉工人群體中的流產率、早產率和嬰兒出生缺陷率均高於一般人群，證實了農藥對生殖健康的潛在危害。
卡昂大學的殺蟲劑研究員皮埃爾·勒拜利指出：「研究表明，殺蟲劑可以透過皮膚吸收，對健康造成潛在的損害，特別是對經常接觸受污染花朵的專業人士。」
消費者風險懸而未決 籲加強標籤透明度
對於普通消費者而言，他們主要是透過插花時的皮膚接觸或化學物質在家居環境中揮發而產生暴露。儘管目前缺乏專門針對消費者風險的全面研究，但專家警告，家中的嬰幼兒、孕婦以及化學物質敏感人群可能屬於高風險群體。這些農藥中包含多種神經系統或內分泌干擾物，其中許多屬於生物累積性的持久性有機污染物。
消費者團體正加大力度，呼籲監管機構彌補鮮切花市場的「盲點」。主要訴求包括立即限制在鮮切花中使用殺蟲劑，並強制要求產品標註所使用的化學成分。
消費者應對與可持續選擇
在監管尚未完善之前，專家建議消費者採取行動以減輕潛在風險：
- 選購本地或當季花卉： 國產花卉由於無需耐受長途國際運輸，通常使用較少的殺蟲劑。
- 仔細處理： 插花時應戴手套，在處理完花束後務必徹底洗手，並將花卉遠離食品準備區域。
- 考慮替代方案： 選擇有機、本土種植的花卉，例如英國的「農場鮮花」（Flowers from the Farm）等網絡正在連接消費者與可持續的本地種植者。
在每年數百萬束鮮花流通的節日季節，鮮花的化學殘留問題敲響了警鐘。儘管業內人士堅稱無害，但科學家認為，缺乏數據並非等於「無風險」。消費者壓力將是推動法規變革的關鍵力量，以確保愛與美之花不再以犧牲人類和環境健康為代價。