每年六月，香港各大院校的畢業典禮為本地花店帶來可觀的季節性收入，但這個傳統的銷售高峰正面臨來自深圳的嚴峻挑戰。越來越多畢業生及家長選擇跨境訂購花束，利用內地花店因低成本帶來的價格優勢，令香港業者陷入「展示間」困境。
跨境套利：價格差距成關鍵推手
香港花店長期依賴畢業季作為年度重要的銷售節點，然而，邊境另一端的競爭正悄然改寫市場規則。深圳花店憑藉顯著較低的租金、勞動力成本及規模化營運效率，提供比香港同類產品便宜近一半的畢業花束。這種價格差異並非來自品質妥協——內地業者善於運用社交媒體平台，推出結合毛絨玩偶、進口花材與精緻包裝的設計款花束，視覺效果絲毫不遜於本地產品。
物流鏈的完善進一步降低了跨境消費門檻。同城配送加上當日送達服務，使畢業生可在典禮當天收到從深圳寄出的花束，時間與本地購買幾乎無異。這種「即時跨境」模式將原本屬於小眾的選項轉變為日常消費習慣。
本地花店淪為「實體目錄」
在九龍經營超過二十年的花店店主坦言，愈來愈多顧客將其店舖當作展覽空間——實地觀看花束設計、拍照記錄款式，然後上網尋找深圳供應商以更低價格下單。這種「展示間效應」直接侵蝕了本地業者的銷售轉化率，而高昂的租金、人工及物流成本使香港花店難以在價格上作出有效回應。
經濟學者指出，花藝行業正呈現典型的比較劣勢案例：在視覺主導且易於即時比價的產品類別中，香港的高成本結構幾乎毫無競爭空間。這並非單一行業的孤立現象——零售、餐飲等領域早已出現消費者北上的趨勢，但花卉產業因其勞動密集、產品易腐及零售加成難以壓縮的特性，顯得尤為脆弱。
消費者務實取態成結構性壓力
受訪的應屆畢業生及其家庭普遍表示，畢業典禮本身已開支龐大，花束雖具象徵意義，但本質上仍是可替代商品。「如果深圳送來的外觀差不多，價格便宜一半，沒有理由一定要買本地貨。」這種務實心態反映在消費行為上，即對購買地理來源的毫不在意。
業者轉型求生：高端訂製與多元服務
面對結構性壓力，部分本地花店已開始調整策略。一些業者轉向高端市場，強調訂製花藝設計與個人化服務，以難以被跨境複製的工藝及現場體驗建立差異化優勢。另一些則拓展工作坊、花卉訂閱制及企業合約等穩定收入來源，試圖紓緩季節性波動帶來的風險。
然而，小型經營者普遍認為，在價格資訊透明化、替代選項隨手可得的環境下，漸進式調整往往難以抵擋結構性壓力。傳統的零售利潤空間正在迅速收窄，單憑畢業季的情感溢價已不足以支撐營運。
未來展望：產業空洞化還是競爭調整？
這場跨境競爭的終局尚未明朗。一方面，社區花店可能逐步空洞化，失去長期累積的本地客戶基礎；另一方面，市場也可能透過競爭調整，催生出更具韌性的商業模式。唯一可以肯定的是：在花卉經濟中，情感價值正被價格透明化侵蝕，業者必須重新定義自身不可替代的定位，方能在這股跨境浪潮中站穩腳跟。