每逢五月，對於香港花店而言，本應是全年最重要的銷售旺季，其重要性足以與情人節分庭抗禮。然而，踏入2026年，業界正面臨前所未有的「雙重夾擊」：一方面是港人北上消費成風導致本地街頭冷清，另一方面則是內地跨境送花服務以低價搶佔市場，令本地花商在這場「生死戰」中進退維谷。
北上消費成風，零售客流雪崩
根據最新數據顯示，港人北上熱潮持續升溫，2024年平均每月北上人次超過600萬，較2023年的約400萬大幅攀升。這股被稱為「北上」的浪潮，已從單純的假日消閒演變為常態化的生活模式。投資銀行Natixis的數據指出，僅在2023年，港人在深圳及周邊城市的消費總額便高達665億港元。
這種消費模式的轉變，對依賴節日生意的本地花商打擊尤甚。百貨商業職工總會總幹事林智堅形容目前的零售市況為「旺丁不旺財」，預計整體零售生意將因消費習慣改變而下跌約一成。過去復活節長假期間，香港街頭異常冷清，大量市民選擇跨境度節，直接削弱了本地節日消費的動力。
跨境送花興起，價格戰令本地業界失招
除了客源流失，跨境送花的興起更直接動搖了本地花店的定價權。現時淘寶、京東及微信小程序等平台，充斥大量深圳花商提供香港送貨服務，價格往往只是本地花店的三分之一。例如一束在香港售價逾800至1200港元的鮮花，經內地訂購僅需數百元，價差巨大。
旺角花墟一名資深花店職員Jessie坦言，社交媒體上充斥大量低價跨境送花廣告，本地花店根本無法在價格上競爭，期盼當局能正視問題。這類服務甚至衍生出「人肉運花」的灰色地帶，由跑腿親身攜帶鮮花過關送遞，進一步擠壓本地業者的生存空間。
服務轉型與品質堅持：業界的自救之路
面對結構性的市場轉變，單靠節日情懷已難以支撐生意。部分具遠見的花店開始轉型，避開低價紅海，轉攻高端市場與個性化服務。本地花商的优势在于即場選購的体验、更精湛的花藝設計以及可靠的售後服務。相較於跨境物流可能出現的延誤與品質參差，本地花店能確保鮮花在新鮮度與美觀度上符合顧客期望。
雖然市場預測2026年母親節（5月10日）仍會帶來一波生意，但在港人持續北上及網購便利化的大趨勢下，香港花店必須尋找新的定位。業界普遍認為，未來的競爭不再僅限於花材成本，更在於品牌價值與顧客體驗。對於消費者而言，在價格與品質之間做出取捨，將決定這個傳統行業在香港的未來面貌。